Wildkräuter & ihre Wirkung

Wildkräuter sind die unscheinbaren und meist unterschätzten Superfoods dieser Welt. Manchmal werden sie sogar als Unkraut abgetan, dabei stecken in den Wildkräutern wertvolle Wirkstoffe, die auch in der Heilmedizin großgeschrieben werden. Das Kräuter-ABC ist lang und das macht es schwer, die richtigen Wildkräuter zu bestimmen, die für einen am besten sind.

Die stärksten Wildkräuter
Heilwirkungen sind:

  • blutreinigend
  • blutstillend
  • desinfizierend
  • entgiftend
  • entzündungshemmend
  • harntreibend
  • krampflösend
  • schleimlösend
  • stresslindernd

Wildkräuter kaufen oder sammeln

Für Anfänger bietet es sich an, Wildkräuter zu kaufen, um sich einen Überblick zu verschaffen. Wer sich traut, der kann auch in der Natur Wildkräuter sammeln gehen. Hier braucht es ein geschultes Auge und die wichtigsten Grundkenntnisse, denn Vorsicht: Es gibt essbare und giftige Wildkräuter. Außerdem kann die Qualität unter Ungeziefern, Pflanzenschutzmitteln, Fuchsbandwurm etc. leiden. Wer einen Garten hat, sollte daher unbedingt Wildkräutersamen in seinen Garten pflanzen und die heilenden Kräuter selbst ziehen.

Um selbst Wildkräuter zu pflanzen, eignen sich fürs erste Mal:

  • Brennnessel (am Kompost)
  • Breit- und Spitzwegerich
  • Giersch
  • Gundermann
  • Löwenzahn

Wildkräuter Rezepte für jeden Tag

Wildkräuter sind nicht nur vollkommen Bio, sondern auch vollgepumpt mit kostbaren Nährstoffen. Warum also nur ein Kraut nutzen, wenn es so viele gibt? Wir greifen am liebsten auf gemischte Wildkräuter Rezepte zurück. Von Wildkräuter-Salaten über Wildkräuter-Smoothies bis zu Wildkräuter-Pestos und Saucen.

Wir haben für euch ein super einfaches, leckeres und natürlich gesundes Wildkräuter-Smoothie Rezept:

  • 200g Ananas
  • 1 Kiwi
  • 150ml Kokoswasser
  • ½ Hand Zitronenmelisse
  • 2 Hand Wildkräutermix (Löwenzahn, Giersch, Brennnessel)
  • 2cm Stück Ingwer
  • Saft von einer Zitrone
  • 3 Stiele Minze
  • 2Tl. Kokosöl
  • gut gereinigtes, energetisiertes Wasser

Einfach alle Zutaten in den Hochleistungsmixer von bianco di puro geben und mit dem Programm “Smoothie” mixen. Zurücklehnen – genießen – Körper und Seele verwöhnen!

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