COMMERCIAL LINE

Die Commercial Line ist kompromisslos für den Gastronomie– und Profibereich entwickelt. Hohe Arbeitsleistung und Langlebigkeit auch im Dauerbetrieb, wenn nicht nur das Mixergebnis, sondern auch die Zeit in der es erreicht wird von entscheidender Relevanz ist.

Patto Pro

Bürstenloser DC-Motor

Ein bürstenloser DC-Motor (Magnetmotor) ist im Vergleich zu einem AC-Motor extrem langlebig und frei von mechanischer Abnutzung und Überhitzung. Somit ist eine extra lange Lebensdauer, auch bei langjähriger professioneller Nutzung, gewährleistet.

Bürstenloser DC-Motor

Mehr Drehmoment, mehr Leistung

Ein DC-Motor hat ein bis zu 400% stärkeres Drehmoment als ein traditioneller AC-Motor. Damit ist es möglich auch besonders schweres Mixgut, wie z.B. Teige, ganz einfach zu verarbeiten. Ein DC-Motor arbeitet im Vergleich zu einem AC-Motor von Anfang an extrem kraftvoll.

Mehr Drehmoment, mehr Leistung

Leise im Betrieb

Bei einem bürstenlosen DC-Motor findet während des Mixvorganges keine mechanische Reibung statt. Deshalb ist er im Vergleich zu herkömmlichen AC-Motoren sogar 12 dB leiser, d.h. nur 72 dB.

Leise im Betrieb

Energie­effizienz

Sparen Sie mehr als 30% des Stromverbrauchs im Vergleich zu einem normalen AC-Motor. Hohe Energieeffizienz und umweltfreundlich.

Energieeffizienz

8 Programme zur Auswahl

Was möchten Sie heute mixen? Mit einem Standmixer für Profis wie dem Patto Pro stehen täglich gesunde kleine Mahlzeiten auf dem Speiseplan. Ob der morgendliche Fruchtsmoothie, ein feines Nussmus als Brotaufstrich, mittags eine warme Suppe, der grüne Smoothie für zwischendurch oder der Frozen Yoghurt oder das Sorbet bei sommerlichen Temperaturen: Mit dem Patto Pro wird das Angebot an Speisen bunter und vielfältiger. Auch die Herstellung von Getreidemehl oder die Zubereitung von Hafer- oder Mandelmilch werden mit dem Patto Pro so einfach wie nie. Anfänger kommen durch die vorinstallierten Mixprogramme gut zurecht und genießen ebenfalls köstliche Mixergebnisse.

Patto Pro - 8 Mixprogramme

Manuelle Geschwindig­keits­regelung

Mit dem rechts neben der Laufzeitanzeige platzierten Schalter für die Mixstufen 1-10 kann die Mixgeschwindigkeit beim Patto Pro individuell geregelt werden.

Patto Pro Manuelle Steuerung

Kontinuierliche Feinjustierung der Leistung

Das patentierte innovative IPM-System (Intelligent Power Management System) prüft während des Mixens von zähen und klebrigen Zutaten (bspw. Teig, Nussmus) kontinuierlich die Motorleistung und regelt diese bei Bedarf automatisch nach. Dadurch wird wirklich jedes Mixgut optimal verarbeitet.

IPMS - Intelligent Power Management System

BPA-freie Behälter aus Tritan

Der hitzebeständige BPA-freie Behälter aus Tritan ist mit einem Fassungsvermögen von 1,5 l für heiße und kalte Zutaten geeignet und gewährleistet eine sichere Lebensmittelzubereitung. Tritan ist ein Material mit hoher Haltbar-und Schlagfestigkeit.

BPA-freie Behälter aus Tritan

Smarte Ecken für den besseren Mix

Die Mixbehälter stehen bei bianco di puro ebenfalls im Fokus der technischen Weiterentwicklung. Durch die patentierte Smart Corner Technologie wird das Mixgut optimal durch den Behälter bewegt und so störungsfreier und homogener gemixt.

Bei herkömmlichen Behältern wird das Mixgut an die Behälterwand gedrückt. Durch den wellenförmigen Behälterboden der Smart Corner Technologie bewegt sich das Mixgut gleichmäßig in Form einer dreidimensionalen 8 durch den Behälter. So wird es immer wieder in Richtung der rotierenden Klingen gezogen. Das Ergebnis: Mit Smart Corner wird das Mixgut homogener und schneller gemixt.

smart corner technology

Temperatur­anzeige im Stampfer

Gerade Rohkost-Anhänger werden den Stampfer T42S zu schätzen wissen, denn mit der im Griff integrierten Temperaturanzeige wird der Überhitzung des Mixguts wirksam vorgebeugt. So kann bis auf das Grad genau bestimmt werden, wie heiß die Suppe oder Sauce genossen werden soll.
Hier geht's zum Artikel.

Stampfer mit Thermometer

Leichte Entnahme und Reinigung

Durch die Smart-Corner-Technologie wird so viel Strömungsdynamik in dem Behälter erzeugt, dass auf weitere Konturen an den Behälterwänden verzichtet werden konnte. Das macht es nicht nur einfacher, das Mixgut aus dem Behälter zu bekommen, sondern erleichtert auch die Reinigung.

Cube + Leichte Entnahme und Reinigung

Dreifache SchutzvorrichtungDreifache Schutzvorrichtung

Dreifache Schutz­vor­richtung

Dreifache Schutzvorrichtung Magnetsensor zur Erkennung des Mixbehälters
Wenn der Behälter vom Motorblock genommen wird, stoppt der Motor automatisch.

Dreifache Schutzvorrichtung

Überlastungsschutz
Der Motor stoppt automatisch, wenn die Messer aufgrund einer Überlastung durch zu viele Zutaten blockiert werden.

Dreifache Schutzvorrichtung

Überhitzungsschutz
Sobald eine Überhitzung des Motors erkannt wird, stoppt dieser automatisch.

Testurteil

Haus & Gartentest - Patto Pro Testfazit:
Bianco di Puro stellt mit dem Patto Pro erneut einen modernen Hochleistungsmixer vor, der sich in Leistung und Preis in der Oberklasse positioniert. Seine Verarbeitung und sein Design sucht seinesgleichen
(Haus & Garten, Ausgabe 02/2019)

 


Testurteil - Haus &  Garten, Ausgabe 02/2019

Passendes Zubehör: Praktischer Tri-Set Behälter

Bei zäherem Mixgut wie Nussmus, Saucendips oder Pesto kommt der 0,5 Liter fassende Tri-Set Behälter zum Einsatz. Durch die unkomplizierte Entnahme der Messer kann das köstliche Mixergebnis vollständig entnommen werden. Durch die automatische Behältererkennung können die Aufsätze gewechselt werden, ohne weitere Einstellungen am Standmixer zu ändern. Wer seinen gesunden Mix gerne auch außerhalb der eigenen vier Wände genießt, der ist mit den Aufbewahrungs- und Trinkverschlüssen des Tri-Sets bestens ausgestattet.
Hier geht's zum Artikel.

Passendes Zubehör: Praktischer Tri-Set Behälter

Passendes Zubehör: Vakuumpumpe VPS01

Durch das Zerkleinern erhöht sich die Oberfläche des Mixguts und reagiert auf Kontakt mit Sauer­stoff mit Zerfallsprozessen. Diese machen sich relativ rasch durch einen Farbverlust bemerkbar.
Viele kennen das Problem von Avocado-Dips.
Neben dem optisch unschönen Farbverlust führt dieser natürliche Prozess auch zu einem Verlust von wertvollen Vitaminen.
Mit Hilfe der Vakuum­pumpe kann dieser Vorgang aufgehalten werden. Die Vakuum­pumpe verhindert die Oxidation, sorgt für mehr Vitamine, sattere Farben und besseren Geschmack.
Hier geht's zum Artikel.

Passendes Zubehör: Vakuumpumpe VPS01

Patto Pro Highlights

Mixbehälter Cube+

1,5 Liter Volumen
6 Edelstahlklingen
Deckel mit Silikondichtung
BPA-freier Tritan-Kunststoff

Stampfer T42S

Mit diesem Stampfer können Sie während des Mixvorgangs die Temperatur Ihres Mixguts messen.

8 Mixprogramme

Grüner Smoothie, Frucht-Smoothies,
warme Suppen, Saucen, Mahlen,
Pflanzenmilch, Frozen Yogurt, Eis

Ultra Leise

12 dB weniger Schallemissionen als herkömmliche AC-Motoren

Patto Pro
Mixbehälter Cube+

1,5 Liter Volumen
6 Edelstahlklingen
Deckel mit Silikondichtung
BPA-freier Tritan-Kunststoff

Bürstenloser DC-Motor

Mit besonders kraftvollem bürstenlosen DC-Magentmotor für das perfekte Mixergebnis.

Stampfer T42S

Mit diesem Stampfer können Sie während des Mixvorgangs die Temperatur Ihres Mixguts messen.

Vakuumpumpe
Optional

Erzeugt ein Vakuum im Mixbehälter
(Nicht im Lieferumfang enthalten)

8 Mixprogramme

Grüner Smoothie, Frucht-Smoothies,
warme Suppen, Saucen, Mahlen,
Pflanzenmilch, Frozen Yogurt, Eis

Personalblender
Aufsatz Tri-Set
Optional

500 ml Fassungsvolumen
entnehmbare Messereinheit
6 Edelstahlklingen
Tritan-Kunststoff, BPA-frei

Bürstenloser DC-Motor

Mit besonders kraftvollem bürstenlosen DC-Magentmotor für das perfekte Mixergebnis.

Vakuumpumpe
Optional

Erzeugt ein Vakuum im Mixbehälter
(Nicht im Lieferumfang enthalten)

Personalblender
Aufsatz Tri-Set
Optional

500 ml Fassungsvolumen
entnehmbare Messereinheit
6 Edelstahlklingen
Tritan-Kunststoff, BPA-frei

Sehr Kraftvoll

bis zu 400% stärkeres Drehmoment als ein traditioneller AC-Motor

EURO 699,00

inkl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten.

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innerhalb DE und EU!

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Lieferumfang

Mixer Patto Pro Profi-Hochleistungsmixer mit bürstenlosen Magentmotor, 8 Mixprogrammen, 15.000 U/Min, Stampfer mit Temperaturmessung, Mixbehälter Cube+

Profi-Hochleistungsmixer
PATTO Pro

Stampfer T42S

Stampfer T42S
mit patentierter Temperaturmessung

MotorBürstenloser DC-Motor
Leistung1.000 Watt
Spannung/Frequenz220-240V/50-60 Hz
StandbyverbrauchMit Behälter: 0,603 Watt
Ohne Behälter: 0,603 Watt
Umdrehungen400 U/Min.
15.000 U/Min.
Abmessungen
(h/t/b, in cm)
Mixer mit Cube+: 44 * 24,5 * 20,2
Verpackung: 44,5 * 30,5 * 32
GewichtsangabenMixer: 6,00 kg Verpackung: 7,15 kg
Verfügbare FarbenMatt Silber
Bedienelement8 Programmtasten,
Ein-/Aus-Taste, Pulse-Taste, Pause-Taste,
Display mit Anzeige der Laufzeit und Mixstufe,
Softsticks zur Zeit- /Mixstufenauswahl
MixprogrammeAnzahl: 8
Grüner Smoothie, Frucht-Smoothies, Warme Suppen, Nussmehl, Reismilch, Saucen, Nussmilch, Eis, Frozen Joghurt
Manueller Modus10 Mixstufen frei wählbar,
Laufzeit frei wählbar,
Pulse-Modus, Pause-Funktion
DisplayLC-Display mit Laufzeit- und Mixstufenanzeige,
Anzeige des ausgewählten Mixprogrammes
SicherheitsfunktionenAutomatische Mixbehältererkennung
Überlastungs-
und Überhitzungsschutz
Art der NutzungHaushalt- und Gewerbliche Nutzung
MixbehälterNassbehälter Cube+
Tritan-Kunststoff, BPA frei
6 Edelstahlklingen

1,5 L Volumen

Zusatzbehälter Canto
Tritan-Kunststoff, BPA frei
1,5 L Volumen
2 Edelstahlklingen
StampferT42S mit patentierter Temperaturmessung
Batterietyp: CR2032
ZertifikateCE, EMC
EAN, Art-Nr.04260328692332, pattopro-ms, Matt Silber
Herstellergarantie15 Jahre auf den Motorblock bei Haushaltsnutzung
5 Jahre auf den Motorblock bei gewerblicher Nutzung
2 Jahre auf den Mixbehälter
2 Jahre auf den Stampfer (Batterie ausgenommen)
LieferumfangHochleistungsmixer Patto Pro
Mixbehälter Cube+
Stampfer T42S
Bedienungsanleitung mit Rezepten

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Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem bianco di puro.

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